Tre oppskrifter med kommentarer

Oppskrift nr.1
Forhold til ei flott jente!
Forelskelse
Guts
Blunking
Blomster
Film
Prating
Smil
Rare følelser i magan

Jepp, for dere som sitter å lurer på hvordan jeg kan være så sikker på oppskrift nr.1 er det fordi at den er prøvd ut og den viser seg å virke!
Sorry gutter; Susanne er offisielt opptatt (og jenter; det er jeg og:P)
Jeg har i skrivende stund hatt sivil status ≠ ungkar i opptil flere døgn. (eller som kokk(se videre nedover))


Oppskrift nr.2
Ungkarsfest
Hovedrett:
Fjellørret alla ungkarsfest!
Ørret i str 200gr
Poteter (beate eller pimpernell er mine store favoritter)
Agurk
Gullerøtter
Sjampinjong
Ymse krydder, rømme, smør og andre ting som ska til

Ørreten stekes/bakes hel i ovn. Ta ut innmaten, i det hullet du får putter du rømme, sitron, salt, pepper, dill, gressløk og hvitløk.
Skjer også et par snitt i skinnet på fisken og ha salt og pepper i. Dette gjør at det blir mer kryddret smak i hele fisken.

Potetene skal kokes med skallet på (selvsagt)(enklet og greit)

Agurken skal "ostehøvles" opp.
Så lager men en lake av vann sukker og edikk. Det er egen smak som bestemmer sammenstnningen av laken.

Gullerøttene skal bare raspes med et dertil egnet redskap (i mitt vokabular kalles det svigermor)
Litt solbær/blåbærsat kan med hell også blandes i

Sjampinjong er det vanlig eksersjis på! Skiver og i panna.

Som saus brukes sandefjordsmør. Det er det eneste rett! Sorry dere som er for remulade!! (selv om en del av dem faktisk er ganske spiselige)


Til dessert er det Sjokolademousse oppskrifeten finnes på s. 138 i boka "Fra boller til buritos" eller nynorskversjonen "Frå bollar til buritos"

Dere tenker sikkert at det er rart at jeg kaller retten "Fjellørret alla ungkarsfest"
Dette fordi at jeg har skuffa gutta i ungkarsgjengen (eller det har jeg vel gjort allerede). Siden jeg ikke er medlem av gjengen lenger så må jeg jo snike meg inn på en el anna måte. I mitt tilfelle ble de som kokk.
Så jeg skal på ungkarskveld uten å være ungkar! Tilfredstillende tanke!

Bilder fra gildet kommer nok de og! Hvis jeg for en gangs skyld klarer å lage mat som ser delikat nok ut til at den egener seg på trykk!

Foto og tanker!

Fotointeressen vokser, det gjør desverre ikke lønningene! likvel er jeg ute i ny og ne og får meg noen gode bilder! Detta liker jeg veldig godt, solnedganger er det store! Jeg liker solnedganger. (oppganger også, men pleier å sove over dem) Det er vakkert!!

(og Kjell Rune jeg har et finere bilde av din kjære forlovede, men tror ikke at det blir bytta hvis du ikke har tenk å sende meg gjennom en noksarettsak eller noe i den rettning.)

Skiweekend er i sikte, gleder meg til det, lenge sia jeg har vært ute å stått på plank!
Tror nok det går bra, og Susanne, jeg ska flise deg i bakken!! (må kanskje bare ha litt innkjøring først)
Ellers så har jeg vel ikke anna en "fire hjerte" å melde så jeg stopper'n her!

Til neste gang!

Hipp hurra

Denne posten skal egentlig handle om bare en ting (som sikkert blir flere ting)

Mine to gode venner og forbilder Anita og Kjell Rune. De har vist hevet seg på den store la oss forloveossbølgen. Dette er veldig koselig og det har vel absolutt hvert ventet at det skulle skje!
Jeg roter litt rundt på å se om jeg finner noen bilder med dere sammen, men tror det er dårlig med det. Så prøvde jeg å finne noen bilder der hvor dere ser overveldende glade ut, men fant ikke det heller. Derfor tar jeg meg den frihet å publisere noen andre bilder isteden:P:P



Jeg lurer kasnkje på om jeg må holde en litt lav profil etter publiseringen av dissa bildene:P

Anita er et fantastisk menneske (heldig med den Kjell Rune). I fjor så adopterte jeg Anita, eller kanskje det var motsatt. Er ikke helt sikker på det! Hvertfall det var fint å få ei storesøster, har aldri hatt det før.
Anita er en omsorgsfull, glad, lyttende person. Jeg tror faktisk Anita er utstyrt med noen ekstra ører Jeg fikk gleden av å reise med henne på team (eller visa versa) til India i fjor. De oppmuntringene som kom fra Anita de tre uke var mange og gull verd. Anita; du er ekte og du bryr deg!

Kjell Rune eller The Edge! gi mannen en gitar og han vi sansynligvis synes at den er for dårlig.
Kjell Rune veit hva som er gode og dårlige gitarer, og han kan spille!! Det er ingen tvil om det! Alle som har hørt han kan skrive under på det!
Kjell Rune er også cellegruppelederen min, jeg trives godt med å være en del av det laget han leder der. Han har en dagligdags holdning til ting som er prisverdig, han har også en tro til Gud som er forbiledlig!

Dere er begge forbilder for meg, den måten dere behandler andre mennesker og det fokuse dere har på å følge Gud, det er helt ekstraordinært!!
Til LYKKE!! Gud velsigne der!!

Jeg tror det egentlig var det jeg ville si i dag. Til neste gang!!
Shalla bais!
Hvis noen av Acta leser denna så vil jeg ønske dere alt godt i Asia

En stor beklagelse og litt mat

Her kommer et par store beklagelser!!
1. Jeg har ikke hatt tid nok i det siste til å lese alle de fantastiske bloggen rundtom
2. Jeg har kommentert altfor lite, (ska værtfall ikke klage på lite kommentarer på en stund)
3. Sist men ikke minst må jeg jo beklage at jeg er altfor sein til å oppdattere meg!

Jeg er usikker på hva jeg ska si om mat.
Tror jeg går for noe dagligdags jeg!

Gryterett (gourmetedition)
Først og fremst vil jeg si at lavkallorimat er ut!

Først finner mann no kjøtt, mørbran eller no i den rettning er passe dyrt og mørt (da trenger det mindre koketid)
Kjøttet skal skjæres i sånn ca store terninger, så kan man kryddre etter smak og behov. Mine behov er timian og Pepper, pepperet må være grovmal. finmalt pepper er nesten ennå mer fy enn salt. Kjøtt skal ikke ha salt på seg før; eller ikke ha salt på seg i det heletatt.
Varm opp en panne med en del melange fres kjøttet til det nesten er gjennomstekt.
Putt kjøttet et lagelig sted og ha det stekefettet som er igjen i en kjele, sammen med smøret har man i mel (detta er da å lage saus på den gode måten) alle har gjort detta på brødsløyden!

Etter man har spedd ut "sausen" sånn littegran, begynner moroa. Litt tytebærsyltetøy, litt brunost, litt salt(vær forsiktig med saltet, rømmen gir en del saltsmak), en del rømme og en god skvett fløte, et par knuste einerbær(for de som liker viltsmaker). Ellers så kan man jo velge selv hva man vil ha oppi, detta er ikke saus som skal være sterk. Den skal være FYLDIG.
Likevel kan lit chilli være velkomment.

Denne gryteretten serveres helst med poteter, stekt brokkoli og sjampinjong.

Hadde jeg ikke nå vært avholds så skulle jeg jo anbefalt en god vin, men siden jeg nå en gang er det så er det vann som anbefales!!

Pris 75kr per kuver

100-lapp i tillegg hvi vin er ønskelig

Hvis noen lurer på noe utover detta så er det bare å si ifra!
Ellers lever jeg i beste velgående! Til neste gang!!